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【十七初次尝试】肥牛饭

苏宁 苏宁
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美食故事

喜欢吃吉野家啊~高贵的招牌牛肉饭,肉还少!!!不如在家做,和爱人一起吃,花了40块钱吧,剩下了还能再吃哈哈哈哈

食用材料

肥牛 400g 西兰花 100g 蘑菇 50g 彩椒 100g 洋葱 200g

步骤 1/3

楼下超市西兰花售罄,买了散菜花,一样的啦,不要在意。 菜洗干净,切成适中的块~ 锅里放些许水,放一点盐,焯一下备用! 喜欢软塌塌的就多焯会儿~

步骤 2/3

洋葱切~随意形状。 热锅凉油爆香,我没有加葱蒜姜之类的,不喜欢。 重头戏~~~ 生抽3勺 黑胡椒1勺 白砂糖2勺, 淀粉2勺~ 蚝油1勺 料酒2勺 我说的勺就是普通家用那个~ 另外,喜欢吃什么口味就加减料~无所谓啦~ 咱们做好了汁,放肥牛!!! 肥牛就是超市买的,新鲜的牛肉片~ 放进去翻炒,加入汁!!! 再炒,加水~过牛肉,咕嘟咕嘟去吧。 肥牛出来的沫,记得撇出去~

步骤 3/3

作为一个手忙脚乱的新手,基本就没怎么拍照~ 成品就是这样啦~ 我喜欢吃烂烂的洋葱,就炒了好半天还加了水,才加的牛肉~ 看起来不错吧~✌️ 好评哦亲~ 来一碗米饭,绝了不~ 记得拴住她的胃哦~~~~
小贴士:

菜想放啥就放啥,做饭最重要是自己开心~

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