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牛肉手抓饼卷

稀饭你呦灬

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美食故事

自己一直很喜台湾小吃手抓饼，这次手抓饼自己做，料十分的足，用了牛肉配黑椒粒，很滋味，同时加了一些生菜、鸡蛋和芝士，口感丰富，配上一些酱汁，吃起来香而不油腻，营养也十分到位，作为主食是非常的不错，而且并不复杂，随时在家都可以自己做哦。

食用材料

肥牛 100克鸡蛋 1个手抓饼 2个生菜适量芝士 2片蕃茄酱适量盐适量黑椒碎粒适量生抽适量黑椒粉适量白酒适量橄榄油适量

步骤 1/18

肥牛洗净切条

步骤 2/18

加入黑椒粉

步骤 3/18

加入蒜片

步骤 4/18

加入生抽、白酒、橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 5/18

平底锅下橄榄油烧热

步骤 6/18

放下肥牛条煎至八分熟即可，铲起待用

步骤 7/18

生菜切丝待用

步骤 8/18

鸡蛋打散

步骤 9/18

煎鸡蛋至全熟后铲起切条

步骤 10/18

取一片芝士

步骤 11/18

取出一块手抓饼

步骤 12/18

平底锅无需放油，将手抓饼放进平底锅里加热3分钟

步骤 13/18

反正再继续加热，两黄都成金黄色后铲起

步骤 14/18

加热后的手抓饼放在碟子里

步骤 15/18

依次放进鸡蛋、肥牛、生菜

步骤 16/18

撒点黑椒粒，铺上芝士，挤点沙拉酱

步骤 17/18

将手抓饼卷起来

步骤 18/18

挤上蕃茄酱即可

小贴士：

1、肥牛不要煎太熟，一般7-8分熟就可以了 2、一定要在手抓饼里加黑椒碎粒 3、手抓饼里层的沙拉酱可放可不放，个人因觉得生菜配沙拉吃会比较清爽所以才放的 4、一个鸡蛋可作两个这样的手抓饼 5、手抓饼是现成的，大家可自己做，也可根据成品的说明书操作

菜谱标签：一家三口一人食电饼铛早餐午餐锅具

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