步骤 1/11
一盒肥牛卷
酸菜肥牛
孤独
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食用材料
肥牛
300g
酸菜
一小袋
粉丝
一小把
香菜 手指椒
少量
白胡椒 味精 香油 盐
适量
葱 姜
一点点
步骤 2/11
把肥牛用清水泡泡 去掉血沫
步骤 3/11
袋装的酸菜丝 我觉得口感太酸了 用清水泡10多分钟，然后控干水分
步骤 4/11
准备好葱姜碎
步骤 5/11
香菜 手指椒 切碎备用
步骤 6/11
锅里放油 暴香葱姜
步骤 7/11
倒入酸菜大火翻炒两三分钟后 加水烧开煮3分钟后，捞出酸菜，放入提前泡好的粉丝 煮两分钟捞出
步骤 8/11
放入肥牛卷 ，撒些盐 白胡椒碎 味精 香油，开锅后肉变了颜色就捞出
步骤 9/11
把香菜辣椒撒在肥牛上面
步骤 10/11
倒入锅里剩下的汤
步骤 11/11
吃起来有一点点辣 肥牛很嫩 酸菜解腻 粉丝下饭，叫你胃口大开
