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巧克力椰蓉饼干~没有黄油一样酥脆

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美食故事

有好多人不喜欢吃黄油的味道，那么这款材料简单又快手的饼干绝不会让你失望的！真的是吃一块想两块呢！做起来吧！

食用材料

低筋面粉 50g 椰蓉 50g 细砂糖 20g 泡打粉 2.5g 盐少许色拉油 30g 水 20g 耐烘烤巧克力豆 40g

步骤 1/12

材料集体照。

步骤 2/12

低筋面粉，糖，盐，泡打粉放入盆里，用手抓拌均匀。

步骤 3/12

倒入玉米油，继续抓拌。

步骤 4/12

抓拌成细碎的颗粒。

步骤 5/12

加入水，用刮刀拌匀。

步骤 6/12

加入巧克力豆混合均匀。

步骤 7/12

取一个量勺，挖取饼干面糊，用手压实。我用的是小号的，想要饼干大点可以选大号量勺。

步骤 8/12

从一侧推出。

步骤 9/12

形状是这样的。

步骤 10/12

这个大小我一共做了19个，参考一下，烤箱上下火预热160度，中层烘烤，25分钟。

步骤 11/12

熟啦。

步骤 12/12

因为饼干比较厚，在烘烤结束后，建议把饼干放在烤箱里闷一会儿，利用余温让饼干烘透。

菜谱标签：烤箱无水印小吃电器零食下午茶

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