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肥牛饭
怦然
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食用材料
肥牛
350克
大米
1碗
洋葱
半个
西兰花
半个
胡萝卜
半根
熟芝麻
少许
酱油
适量
鲍鱼汁
少许
蚝油
少许
水
适量
淀粉
少许
蜂蜜
少许
步骤
1
/
9
准备所有食材。
步骤
2
/
9
洋葱切丝,胡萝卜切片。
步骤
3
/
9
用热水分别焯烫胡萝卜片和西兰花。
步骤
4
/
9
热水焯烫牛肉片,去除血水捞出备用。
步骤
5
/
9
勺中放入少许油,倒入调好的汁(酱油,鲍鱼汁,耗油,水)放入洋葱翻炒至半熟时,倒入肥牛片接着炒。出勺装盘。
步骤
6
/
9
调酱汁,用蚝油,蜂蜜,鲍鱼汁,酱油,淀粉,水调成汁。将调好的汁倒在勺里加热至粘稠的糊状。
步骤
7
/
9
在碗的最底层放上一小碗米饭,依次放上肥牛片,西兰花和胡萝卜,在肥牛片上浇上酱汁,均匀的撒上熟芝麻即可食用。
步骤
8
/
9
成品图。
步骤
9
/
9
成品图。
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