步骤 1/9
准备好材料,肥牛一盒,洋葱1个,胡萝卜半根,西兰花几小朵。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1、洋葱切的时候辣眼睛的话可以先把洋葱放入冰箱冷藏10分钟再拿出来切,或者把洋葱头尾去掉,其切成两半放在凉水中浸泡10分钟再切可以防止辣眼。2、蔬菜焯水时加点盐和几滴油可以使蔬菜的颜色保持翠绿。3、肥牛卷焯水时间要把握好,变色就可以,不然口感会变老。4、这里盐的用量要根据个人的口味来调整。