步骤 1/9
食材准备
杏鲍菇黑椒牛仔粒
烟 瘾°
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美食故事
高蛋白高营养的下饭菜，也是健身人士的好选择
食用材料
牛肉
450g
杏鲍菇
350g
彩椒
5g
洋葱
15g
黄油
30g
大葱
20g
松肉粉
10g
黑椒酱
20g
细胡椒碎
15g
盐
2g
姜
5g
蒜
5g
步骤 2/9
姜切片，洋葱切丝，大葱切段，彩椒切块，杏鲍菇切丁
步骤 3/9
解冻后的牛肉冲水，把血水洗掉，牛肉切丁
步骤 4/9
放入松肉粉、盐、姜、洋葱、细黑胡椒碎，腌制牛肉
步骤 5/9
杏鲍菇切丁，放入锅中焯水，用厨房纸吸干水
步骤 6/9
锅中放入黄油，杏鲍菇煎至金黄色
步骤 7/9
再放入大葱段，油煎至微焦
步骤 8/9
另起一锅，锅底倒入少许油烧热，牛肉煎成7分熟，取出用厨房纸吸油
步骤 9/9
锅里放入蒜粒、姜片煸炒爆香，再加入黑胡椒酱，少量水，最后加牛肉、杏鲍菇翻炒，最后放入大葱段、彩椒，翻炒均匀即可
