步骤 1/4
牛肚切条后焯水备用。
红油肚丝
伴梓一生
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美食故事
加州牛肉面的肚丝下回可以不点了！
食用材料
牛肚
300g
葱
100g
辣椒油
20g
盐
适量
味精
适量
黑胡椒粉
适量
步骤 2/4
葱切丝备用。
步骤 3/4
买好的辣椒油。也可使自家的。
步骤 4/4
将盐，味精，辣椒油，黑胡椒粉加入肚丝中拌匀，最后加葱丝即可。
小贴士：
牛肚自己煮的最好，但比较麻烦。我用的是加工好的。
