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低脂快手的燕麦饼干

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美食故事

今天为老爸做了款低脂健康的燕麦饼干,简单快手零失败。虽然很少的糖,但因为加入椰蓉的缘故,吃起来还是很香甜的。

食用材料

燕麦片 50克 椰蓉 20克 低筋面粉 20克 全麦粉 10克 红糖 20克 食用油 2大勺 水2 大勺 一小撮

步骤 1/10

准备好所有原料

步骤 2/10

将燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、红糖和盐放入盆中。

步骤 3/10

用手像淘米一样把原料搅拌均匀。

步骤 4/10

加入两大勺食用油

步骤 5/10

用同样手法搅拌至无明显结块

步骤 6/10

加入水,轻轻拌匀成团

步骤 7/10

把面团分成15克一份,略微搓圆。

步骤 8/10

放在马卡龙垫的圆圈上,用手略微压扁。

步骤 9/10

依次做完全部的饼干坯。

步骤 10/10

烤箱预热,160度烤25分钟。 烤好后放在晾网上放凉。
小贴士:

1、红糖可以用其它的糖替换。 2、饼干大小根据自己喜好,但一定要大小厚薄一致,这样烤好的饼干上色才会一致。用马卡龙垫,就可以很轻松地让饼干大小和厚度一致。 3、烤箱温度和烘烤时间请根据自家烤箱情况适当调整。

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