步骤 1/15
准备食材。2个鹌鹑蛋可以用半个鸡蛋液替代。
自制宝宝牛肉肠
安稳
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美食故事
最近好多盆友圈中的妈妈多买了肠衣，亲手给宝宝做了自制香肠。不过，木有肠衣又懒得去某宝下单肿木办？今儿BO妈就告诉你个简单的好办法。
很多麻麻都担心给宝宝吃牛肉不好咀嚼，但是用这个方法做出的肉肠特别的嫩，完全不用担心宝宝不好消化。一次可以多做几根，次不完可以冷冻保存起来，想次的时候，给宝宝切上几片就可以啦！
不知道次法？很简单哒，就跟咱们平时都会买的鳕鱼肠一样一样的~~炒个饭来几片，下个面条放几
食用材料
牛里脊
120g
胡萝卜
1段
鹌鹑蛋
2个
面粉
5g
淀粉
5g
大葱
适量
姜
适量
宝宝酱油
1岁以下不加
宝宝香油
1岁以下不加
步骤 2/15
牛里脊切块，用大葱和姜片腌十五分钟去腥。
步骤 3/15
将去腥后的牛肉和胡萝卜放入辅食机，再丢入点大葱。
步骤 4/15
先搅拌几次，将食材搅拌碎，不过因为比较干所以颗粒不是很细腻。磕入两个鹌鹑蛋（半个鸡蛋液），然后继续转动辅食机。
步骤 5/15
将肉馅搅拌成比较细腻顺滑的状态。
步骤 6/15
将肉馅倒入一个碗中，放入5g面粉和5g淀粉。
步骤 7/15
用筷子沿着一个方向搅拌搅拌，然后倒入一点点清水，继续搅拌。
步骤 8/15
倒入宝宝酱油和宝宝香油调味，然后继续沿着一个方向搅拌。
步骤 9/15
最终搅拌成比较粘稠的状态就哦啦！
步骤 10/15
剪几块大小差不多的锡纸。
步骤 11/15
直接用手抓肉馅，放到锡纸上，将肉馅排成一个长条形。
步骤 12/15
然后将肉馅用锡纸包起来，一定要包紧一点，不能留太多空气。然后将两头拧紧，好像包了一颗大糖果！
步骤 13/15
依次包好，正好包了3个！然后将大糖果放入蒸锅蒸二十分钟。
步骤 14/15
吃不完的肉肠可以直接放入食品袋中，冷冻起来，保存半个月。
步骤 15/15
做完就给宝宝做豪华面条次啦！！
小贴士：
*同理可做鸡肉肠、猪肉肠、鱼肉肠哦！ *包肉肠的锡纸也可以用蒸包子的屉布来替代。 *蒸好后，尽量放凉一点再切片，因为肉肠比较嫩，热的时候切比较容易切散哦。
