步骤 1/35
准备好所有食材
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列
（范宗林）18205829426
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美食故事
手残党想做出高逼格的西餐吗？
只会煎牛排配黑胡椒酱汁吗？
No！
好看又好吃的西餐看这里哦！
食用材料
牛排
160克
小土豆
6个
迷迭香
4颗
橄榄油
1汤匙
海盐
适量
现磨黑胡椒
适量
羽衣甘蓝
2片
红叶生菜
2-3片
枫糖浆
1/2汤匙
柠檬
1/2个
小西红柿
150克
牛油果
1/2个
黄瓜
寸段
指天椒
1/4根
大蒜
一瓣
白洋葱
1/4个
步骤 2/35
小土豆洗净去皮切滚刀块
步骤 3/35
2/3蒜瓣切末
步骤 4/35
迷迭香切碎
步骤 5/35
将迷迭香、蒜末放入小土豆中，加入一汤匙橄榄油，撒入适量海盐和黑胡椒调味
步骤 6/35
搅拌均匀
步骤 7/35
放入烤盘
步骤 8/35
烤箱预热后调制175度烤20-25分钟
步骤 9/35
黄瓜切丁
步骤 10/35
1/3蒜瓣切末
步骤 11/35
1/4指天椒切段
步骤 12/35
1/4白洋葱切丁
步骤 13/35
1/2牛油果切丁
步骤 14/35
小番茄去籽切丁
步骤 15/35
将小番茄丁、牛油果丁、洋葱丁、蒜末倒入玻璃碗中，挤入1/2个柠檬汁
步骤 16/35
倒入一汤匙枫糖浆（或蜂蜜），撒入海盐
步骤 17/35
放入现磨黑胡椒调味
步骤 18/35
最后倒入少许橄榄油
步骤 19/35
将所有食材拌均备用
步骤 20/35
锅中倒入橄榄油，放入牛排
步骤 21/35
待一面煎至1/2分钟后翻面煎另一面，煎至自己所需成熟度即可
步骤 22/35
煎好后取出切段
步骤 23/35
取盘子，放入羽衣甘蓝和红叶生菜
步骤 24/35
放上切好的牛排
步骤 25/35
放上烤好的小土豆
步骤 26/35
在牛排上撒上海盐和黑胡椒
步骤 27/35
最后将调好的沙拉放在牛排上
步骤 28/35
完成啦
步骤 29/35
完成品
步骤 30/35
完成品
步骤 31/35
完成品
步骤 32/35
完成品
步骤 33/35
完成品
步骤 34/35
完成品
步骤 35/35
完成品
