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圣诞特制黑椒迷迭香牛排

霸男kc

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圣诞节不想出去和别人排队挤餐厅，不用排队的地方您肯定不想去。所以，咱们自己在家高端上啦。

牛菲力 200克黑胡椒少许盐巴少许迷迭香少许橄榄油少许洋葱半个大蒜一瓣蚝油六汤匙番茄酱一汤匙糖一汤匙黄油 10克

步骤 1/5

牛肉用刀背稍微拍一拍

步骤 2/5

两面撒上黑胡椒、迷迭香、盐巴、橄榄油腌制20分钟以上

步骤 3/5

把锅子烧热，放入黄油融化，放入牛排单面煎，不要随便翻面，从侧面可以看到牛排的熟度。约三分钟看到侧面变白就可以再翻面了。翻面后还是煎大约三分钟。

步骤 4/5

煎好后把肉取出来放着先别切，这个时候利用锅子里剩的油开始做酱汁。做好后就可以装盘上菜。

步骤 5/5

酱汁做法：锅底油放入大蒜和洋葱，蚝油，番茄酱，黑胡椒，和水，煮沸收汁就可以。

小贴士：

牛排随便你要用什么…牛小排、菲力、丁骨…随便你。

菜谱标签：锅具辣西点外国菜外国节日二人世界