步骤 1/3
牛腩用水煮五分钟，去掉血水，冲洗干净。
用砂锅加热，加一点油，姜一块，蒜头两瓣，炒香。
加入牛腩煽炒，倒一点醋。这样牛腩容易炖烂。
倒入大概300ml水，加入盐，生抽，老抽，炖煮一小时。小火哦。
砂锅牛腩
酷炸小仙女
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美食故事
平时很少买来做，因为老人不太喜欢，这次做难得老人也吃，开心……
食用材料
牛腩
750g
红萝卜
1个
盐
5g
生抽
20ml
老抽
10ml
五香粉
2g
步骤 2/3
红萝卜，滚刀切。加入到牛腩再煮十分钟，收干汁。
步骤 3/3
吃饭
小贴士：
用白萝卜更香。
