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番茄炖牛腩

柠檬小萌(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･

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美食故事

番茄炖牛肉是道非常美味的一道菜哦菜，味美汤浓、开胃、爽口。去皮后的番茄慢慢的和牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。味道极其鲜美

食用材料

牛腩 800g 番茄 200g 洋葱 200g 姜一小块蒜两瓣小葱三棵香叶三片八角两个香菜少许老抽一汤勺盐适量冰糖少许

步骤 1/14

新鲜牛腩清水泡一下，去一下血水

步骤 2/14

放少许料酒，两片姜，焯一下

步骤 3/14

焯过后的牛腩，温水洗一下，控一下水备用

步骤 4/14

番茄切片，洋葱切块，准备少许冰糖，葱姜蒜香叶八角

步骤 5/14

起锅热油，放少许冰糖

步骤 6/14

油热后，冰糖微微冒泡，放入牛腩

步骤 7/14

快速翻炒均匀，微微上色，放入葱姜蒜香料

步骤 8/14

放入番茄洋葱

步骤 9/14

翻炒均匀

步骤 10/14

倒入高压锅，加入适量的盐，一勺老抽

步骤 11/14

加入热水，微微超过牛腩就行

步骤 12/14

开炖

步骤 13/14

炖好后，把小葱香叶八角先捞出来

步骤 14/14

成品图

小贴士：

牛肉潮水后不要用温水洗干净喜欢吃土豆的小伙伴可以加一些土豆块哦

菜谱标签：人群营养需求人群代谢综合征人群糖尿病 2型糖尿病(无并发症)

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