步骤 1/1
猪尾骨，洗净，焯水，待用。
2、赤豆，薏仁洗净。
3、把刚才焯好的猪尾骨，赤豆，薏仁，一小片姜放进高压锅，倒入五碗水，关盖，大火烧开，改用小火15分钟后关火。加少许盐和鸡精调味就可以食用了。
赤豆薏仁炖猪尾巴
樱花
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美食故事
猪尾巴的钙含量很高，有补腰力，益骨髓的功效。赤豆薏仁利尿消肿，治湿邪，健脾益胃，久服轻身益气，三种食材加一起，不失为一道养生美食。
食用材料
猪尾巴
1个
赤豆
3大把
薏仁
1大把
姜
1片
盐
适量
鸡精
适量
