步骤 1/3
猪尾巴一条带些上面的骨肉，卖肉老板必须这样带的，请他剁小块，锅里烧开水后飞下血水，捞出来冲洗干净放入锅里。我这次用的是电炖锅，时间会长一些。
猪尾巴煲花生米汤
败类?
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美食故事
我每次想起这道汤，都有妈妈的感觉，小时候妈妈经常会煲给我们喝的一道汤，清甜好喝，想想都念念不忘，现在我偶尔会煲给肖同学喝，怀念起小时候妈妈在厨房为我们煮饭的时候，为家人做爱吃的菜，想起不止是在喝汤，还有的是回到家的感觉，温暖且温馨。
食用材料
猪尾巴
500g
花生米
半碗
生姜
约6片
白酒
3汤匙
步骤 2/3
花生米洗一下放进去，生姜几片，白酒3汤匙，放足够的水，定时间，我这锅要3小时，不同的锅自己调哈
步骤 3/3
最后放点盐调味，好了，可以喝啦！
