步骤 1/10
将油皮的配料拌在一起，揉到表面光滑。放置10分钟。分出11g每个备用
肉松饼
光速少年
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美食故事
我家老头子喜欢吃金丝肉松饼，so，这款肉松饼就诞生了！
食用材料
面粉
50g
水
20g
黄油/猪油
20g
白糖
20g
面粉
40g
黄油/猪油
20g
绿豆沙
200g
肉松
60g
黄油/猪油
40g
步骤 2/10
同样的，将油酥的配料揉到一起，揉到表面光滑后，分成6g每个备用
步骤 3/10
其实馅料配料里的绿豆沙就是把绿豆煮熟粘成泥，然后加些糖（像土豆泥似的，但是绿豆得去皮，要不口感不好）。馅料的甜度吃货们可以自己调的，反正保证绿豆沙200g就好。将馅料揉均匀，分成30g每个备用
步骤 4/10
用油皮把油酥包起来
步骤 5/10
把皮擀开，卷起
步骤 6/10
卷起的面团再擀开，再卷起
步骤 7/10
将卷起的面团立起并擀开，包馅
步骤 8/10
包馅，像包包子一样。把打褶的一面朝下放在烤盘里
步骤 9/10
烤箱预热上下170度（5分钟）先烤20分钟（这时肉松饼会鼓起来），将肉松饼翻面，再烤15分钟，就OK啦~\(≧▽≦)/~
步骤 10/10
本材料是10个的量，我又加了五个
小贴士：
我这次做的肉松饼里的豆沙其实是失败的，我竟然拨皮的时候直接在水里把豆沙捏碎等着皮飘上来……于是乎豆沙很水……做出来的效果不理想。大家千万别学我哦，豆沙馅最好别有多余的水分。除了这个“小失误”，这款肉松饼的比例还是很正确的，期待大家的作品哦～（有现成的豆沙更好啦）
