步骤 1/10
猪肉洗净，切块。
猪肉松
焚寂
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美食故事
一直都想把自己的菜做个菜谱出来，和大家交流学习下，今天终于鼓起勇气上传我的第一道菜。做这个之前也参照了其他菜谱的做法，不过没有面包机，做起来没他们那么轻松。
食用材料
精瘦肉
700g
王守义13香
1盒
盐、糖
适量
步骤 2/10
冷水没过肉块，焯掉血水。
步骤 3/10
焯过水的肉块放入高压锅，加入十三香一盒，出大气15分钟后关火。
步骤 4/10
肉块放入保鲜袋，用擀面杖将肉块敲散。
步骤 5/10
敲散的肉放入锅内，用料理机打起绒
步骤 6/10
加入一勺盐。
步骤 7/10
加入两勺糖。
步骤 8/10
用电动打蛋器打一分钟后用小火煸炒，炒一分钟关火，再用打蛋器打，如此重复至完全做好（用打蛋器是为了让肉更蓬松）
步骤 9/10
成品。
步骤 10/10
放凉后放入玻璃碗中密封保存。
小贴士：
个人认为糖不宜过多，有点回甜就好，肉松炒到蓬松不材为好
