步骤 1/6
精选五丰上食的猪后腿瘦肉
肉松
小少女
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美食故事
自制的肉松，没有肉松粉，没有防腐剂，没有色素，就是简单的肉松
食用材料
猪后腿肉
500g
生抽老抽鱼露蚝油
适量
葱姜八角桂皮
适量
步骤 2/6
洗净汆水捞出，加葱姜八角小火焖煮约一小时，用筷子能轻易的戳个洞后关火取出晾凉
步骤 3/6
慢功出细活，需要花时间用手撕成细小的肉丝后用粉碎机打成肉松
步骤 4/6
加入生抽老抽蚝油还有鱼露、糖调味
步骤 5/6
接着炒制，水分收干，
步骤 6/6
冷却后装密封罐冷藏，根据自己的喜好可以加芝麻加海苔。佐粥、夹三明治都是妥妥滴，家人吃着安心
