步骤 1/11
里脊肉把筋膜剃干净。
猪肉松
皮善家了解一下
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美食故事
香香脆脆酥酥的肉松谁都爱吃，市面上的肉松各种添加剂，实在是不敢给小朋友吃，自从学会了这款肉松后，不论是光嘴吃还是做肉松面包都很好吃。
食用材料
里脊肉
500g
熟白芝麻
10g
生抽（一岁以上）
15g
小葱
2根
生姜片
1片
八角
1个
草果
半个
调和油
20g
步骤 2/11
切成小块放入高压锅。
步骤 3/11
再放上姜片、八角、草果、生抽。（如果是给1岁以下的宝宝就不用放这些）
步骤 4/11
用高压锅煮40分钟左右，煮熟后捞出沥干水分，高压锅煮的快一点，不用看火比较方便。
步骤 5/11
用保鲜袋装好，用擀面杖压碎，不太碎的可以用手撕碎。
步骤 6/11
大概撕成这样就可以了。
步骤 7/11
放入面包机里，调到果酱功能，面包机会先加热再搅拌，如果没有的话就直接放到不粘锅里小火不停的翻炒，不能炒糊了。
步骤 8/11
搅拌均匀就会绒绒的，然后加入生抽、白砂糖、芝麻、调和油，再继续加热搅拌。
步骤 9/11
果酱功能大概1小时20分钟，如果觉得不够松脆可以再多加热搅拌，等到肉松呈现出黄色就可以了。
步骤 10/11
把肉松放凉即可。松松脆脆的口感非常的好。
步骤 11/11
可以拌饭吃，也可以用来做肉松面包。
