步骤 1/9
将猪里脊肉洗净沥干水分，切成小块。
猪肉松
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美食故事
想要真正的吃到零添加的肉松，唯有自己动手。这是比较淡味的肉松，比较适合用来作烘焙糕点的馅料，也很适合家里有小宝宝的亲们呢。。
食用材料
猪里脊肉
400g
葱
适量
姜
适量
盐
半茶匙
糖
半汤匙
酱油
一汤匙
玉米油
一汤匙
胡椒粉
少许
步骤 2/9
倒入开水，焯烫一下，去掉肉中的血水腥味。
步骤 3/9
沥净水，将肉块放入锅里，投入葱段、姜丝。
步骤 4/9
倒入适量的开水，煮，用平时家用的电压力锅或者高压锅或者普通的锅都可以，时间自己掌握，把肉煮至软烂。
步骤 5/9
将煮好的肉沥水，挑掉葱姜，装入保鲜袋，用捶子敲散成絮状。
步骤 6/9
将肉丝倒入面包机内桶，调入盐、糖、酱油、玉米油、胡椒粉，请注意看份量，茶匙、汤匙是不一样的哦。
步骤 7/9
启动面包机肉松程序，时间为1:10小时，肉松制作的过程，面包机的盖子不要盖上，有利于多余的水分散发出来。
步骤 8/9
完成后倒在烤盘上摊凉，密封保存。
步骤 9/9
成品。
