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卡通燕麦饼干

Lemon Lemon
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美食故事

分享燕麦的新吃法,做成饼干吃更香~特别还是这种一眼看上去就超可爱的卡通燕麦饼干~做法简单很容易学,造型独特让人眼前一亮~喜欢的小伙伴记得看到最后的配方截图下来哦~期待你们自己创造的卡通燕麦饼干哦~另外关于视频中任何问题欢迎留言交流哦!

食用材料

黄油 32G 糖粉 25G 鸡蛋液 28G 低筋面粉 50G 裸燕麦 50G 泡打粉 1G 可可粉(调色) 1G 黄油 20G 糖粉 8G 土豆淀粉 25G 低筋面粉 13G 可食用色素 适量 黑巧克力(装饰) 适量

步骤 1/13

首先准备好材料,无盐黄油需要提前软化,蛋液需要常温更容易和黄油混合。

步骤 2/13

黄油加糖粉搅拌均匀

步骤 3/13

分次加入常温蛋液,搅拌均匀

步骤 4/13

筛入粉类材料,加入裸燕麦,用刮刀压板均匀。

步骤 5/13

取一半面团加入可可粉,做成两个不同颜色的燕麦面团

步骤 6/13

同样的混合顺序做出脸部面团,分两份,分别调色。

步骤 7/13

调色过后的所有面团(根据制作的卡通造型不同,调色的颜色根据实际需求来)

步骤 8/13

烤箱预热180度。烤盘铺油纸,先做面部,再包裹上身体四肢。

步骤 9/13

做好的造型

步骤 10/13

放入烤箱180度烘烤25分钟左右(参考时间),烤熟后取出放凉。

步骤 11/13

黑巧克力放入裱花袋,隔温水融化,画上卡通的五官,超萌的哦~

步骤 12/13

巧克力融化后粘煮酸奶块,做一个抱抱卡通燕麦饼干吧~

步骤 13/13

是不是心动想试试看了呢~期待你的成品哟~
小贴士:

1.如果制作的造型比较复杂,可以用可食用铅笔把图形线条画在油纸的背面,印着图形来捏出饼干的轮廓。 2.做好的饼干需要密封室温保存,可以的话带食品干燥剂一起更方便储存哦~无添加食品请尽快吃完~

烘焙 饼干 西点 无水印

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