首页 > 肉松 > 肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

黑炎

1.5万+ 浏览| 577 收藏

食用材料

低筋面粉 85g 鸡蛋 5个白砂糖（蛋黄20，蛋白60） 80g 色拉油 40g 牛奶 50g 葱花适量沙拉酱适量肉松适量柠檬汁几滴

步骤 1/9

蛋黄中加入色拉油，白砂糖，牛奶搅拌均匀

步骤 2/9

筛入低粉，翻拌成蛋黄糊

步骤 3/9

做好的蛋黄糊放一边备用

步骤 4/9

蛋清加柠檬汁打至鱼眼泡，放入三分之一白砂糖，打发到蛋白时加入第二次白砂糖，然后继续才发至如图提起打蛋器有小尖尖角即可

步骤 5/9

取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀

步骤 6/9

然后将拌匀的蛋糕糊倒入剩余蛋白中切拌均匀，倒入模具中，震出起泡，撒上香葱碎

步骤 7/9

140度预热5分钟，上下火烤20分钟

步骤 8/9

蛋糕出炉后，稍凉一下，反扣过来，抹上沙拉酱，撒适量肉松卷起来，定型半小时，切成自己喜欢的大小

步骤 9/9

两边在涂抹适量沙拉酱，在沾上肉松，就做好了

菜谱标签：甜咸外国菜烤烘焙面包

热门菜谱

更多>>

热门标签

素食者咸鲜五花肉炖菜小吃空气炸锅健康煮油炸爽口炒饭孕妇甜饭蛋糕祛湿代谢综合征人群红烧一人食包子

推荐菜谱

查看更多>>