步骤 1/22
将蛋黄与蛋清分离,盛蛋清的容器必须是干净的无水无油!
步骤 1/22
步骤 2/22
步骤 3/22
步骤 4/22
步骤 5/22
步骤 6/22
步骤 7/22
步骤 8/22
步骤 9/22
步骤 10/22
步骤 11/22
步骤 12/22
步骤 13/22
步骤 14/22
步骤 15/22
步骤 16/22
步骤 17/22
步骤 18/22
步骤 19/22
步骤 20/22
步骤 21/22
步骤 22/22
奶油不需要很多,薄薄抹一层就够了。肉松我实际用了50克,结果太多,卷的时候都爆出来了,切的时候也不方便,所以改成30克,大家操作的时候也可以自行配比。 非常松软的口感,下次再做的话应该会更棒。