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自制海苔芝麻肉松~面包机版

(・∀・)つ▉XL血

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以前一直是用手炒，自从有了面包机，彻底解放双手，哈哈…欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

腿肉 500g 熟白芝麻适量海苔碎适量老抽 20ml 盐适量五香粉适量糖适量料酒适量姜两片葱适量

步骤 1/7

肉切两厘米左右见方的块，加入老抽，料酒，盐，糖，葱姜，五香粉，拌匀。

步骤 2/7

用压力锅压一下，压得越烂越好，所以我选择了压蹄膀那档。

步骤 3/7

压好的肉，除去葱姜，滤掉水份，用擀面杖碾碎。

步骤 4/7

碾碎的肉

步骤 5/7

启动面包机果酱功能，你可以去做自己的事了。

步骤 6/7

这是启动一次果酱功能后的样子，个人觉得太湿润，可以尝一下味道，如果觉得不够可以加些盐，五香粉，糖调味。

步骤 7/7

我又再次启动果酱功能，快好的时候，最后加入熟的白芝麻，搅拌会。海苔碎必须等肉松冷却后加入。

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