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海苔肉松饭团

sun sun
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美食故事

软糯的白米饭搭配咸香的芝麻海苔,以及香甜的沙拉酱、疏松的肉松,让这个简简单单的饭团,口味相当的不一般哟。 紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。 海苔原料中纤维含

食用材料

白米饭 200g 芝麻海苔 5g 肉松 10g 柠香沙拉酱 25g 熟白芝麻 少许

步骤 1/11

准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。

步骤 2/11

还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。

步骤 3/11

肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。

步骤 4/11

沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可,抓拌均匀。

步骤 5/11

海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝麻。

步骤 6/11

再次抓拌均匀即可。

步骤 7/11

把拌好的米饭装入模具内,简单压一下。

步骤 8/11

扣上盖子,压实。

步骤 9/11

最后扣出来,我们的海苔肉松饭团就完成了。

步骤 10/11

海苔肉松饭团成品图

步骤 11/11

海苔肉松饭团成品图
小贴士:

1.海苔选用烤的紫菜,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。 2.沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。

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