步骤 1/12
黄油放在室温下软化。
春意盎然的【抹茶杏仁饼干】
Angelia
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美食故事
春天来了，来一份春天气息的小饼干。 【抹茶杏仁饼干】制作不难，做好后保存得当，可以在下午时间补充能量。
食用材料
黄油
130克
糖粉
70克
细砂糖
20克
全蛋液
50克
低筋面粉
190克
抹茶粉
10克
盐
少许
杏仁
60克
步骤 2/12
放入糖粉、白砂糖和食盐。
步骤 3/12
用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。
步骤 4/12
分次加入蛋液拌匀，每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。
步骤 5/12
加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。
步骤 6/12
拌匀成抹茶饼干面团。
步骤 7/12
加入切碎的杏仁，杏仁和抹茶饼干面团拌匀。
步骤 8/12
将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形，我把它搓成圆形和方形两种了，放在冰箱里冷藏3小时以上。
步骤 9/12
将冷臧硬的饼干面团切片放在烤盘里。
步骤 10/12
放入180度预热的烤箱中层，上下火烘烤18分钟。
步骤 11/12
成品。
步骤 12/12
成品。
小贴士：
1、 这个面团的配方是由曲奇改来的。 2、 杏仁可以用杏仁片，那样就不用切碎了。 3、 烘烤的时间跟饼干的厚度来调整。
