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肉松麻薯盒子蛋糕

二二

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美食故事

马上开始减肥，所以这阵子疯狂做甜食，哈哈，不囤积热量怎么有力气减肥呢？这个盒子蛋糕做好后送了几个给闺蜜，她也赞不绝品，吃腻了奶油盒子的亲们可以试试。

食用材料

鸡蛋 4个牛奶 40克细砂糖 40克色拉油 40克低筋面粉 40克香芋 500克淡奶油 50克黄油 30克糯米粉 140克玉米淀粉 40克牛奶 240克糖 30克黄油 20克海苔肉松适量肉松适量沙拉酱适量糖（加进芋泥） 50 克

步骤 1/19

先做麻薯，备好材料。

步骤 2/19

牛奶加糖混合加热至糖全部融化，晾凉。粉料混合过筛后与牛奶混合，细细拌匀后再将此液体过筛。

步骤 3/19

粉糊置于旺火上蒸二十分钟。

步骤 4/19

蒸好后的麻薯混入融化的黄油揉匀揉透，再覆膜冷藏二小时降温。

步骤 5/19

香芋切片上锅蒸二十分钟。

步骤 6/19

蒸好的香芋加入黄油和奶油、糖打成泥，再放入平底锅炒至顺滑。

步骤 7/19

炒好的芋泥。

步骤 8/19

蛋糕片是小四卷的做法，亲们自己搜一下吧，很简单。做好的蛋糕片出炉倒扣，撕去油纸。

步骤 9/19

用蛋糕盒盖扣在蛋糕片上，取同等大小的蛋糕片。

步骤 10/19

盒子底部铺一层蛋糕片。

步骤 11/19

再铺一层芋泥。

步骤 12/19

铺上一层肉松。

步骤 13/19

肉松上挤一些沙拉酱。

步骤 14/19

再铺一层麻薯，不要太厚。

步骤 15/19

再盖一片蛋糕片。

步骤 16/19

在蛋糕片上铺一层肉松，再挤一些沙拉酱。

步骤 17/19

大功告成，以上材料共做了方盒一个，长盒两个。

步骤 18/19

超级无敌美味！

步骤 19/19

好吃到爆！

菜谱标签：烤箱咸甜早餐西点下午茶烤

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