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蔓越莓饼干【抹茶，巧克力】

笨吖頭℡

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烘焙入门之作：蔓越莓饼干。配方简单，好吃到没朋友，大家快动起来吧

低粉 300g 黄油 200g 糖粉 100g 蛋液 30g 蔓越莓 70g 可可粉 10g 抹茶粉 10g

步骤 1/6

材料备好，黄油隔温水融化如图，蔓越莓切碎

步骤 2/6

黄油内依次加入糖粉拌匀，蛋液拌匀，蔓越莓干拌匀，最后筛入低粉。把面团分成三份，原味入模具进冰箱先冷冻，其余两份分别加入可可粉，抹茶粉稍稍揉匀

步骤 3/6

巧克力也可以用可爱模具压出自己喜欢的先入烤箱，160度10分钟左右

步骤 4/6

巧克力烤好晾凉。取出冰箱内原味切片入烤箱烤好晾凉，继续抹茶味同样切片入烤箱。这两种切片的可以用180度10分钟

步骤 5/6

漂亮美味，好吃到没朋友

步骤 6/6

我用的是最普通的小烤箱，因为大家烤箱不一样，所以可以凭目测，稍微上色即可

菜谱标签：饼干蔓越莓烘焙下午茶