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抹茶杏仁饼干

傲性小仙女?

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美食故事

对于抹茶控的我，抹茶味儿的饼干自然要做起来。和我一样喜欢抹茶味的小伙伴们可以尝试一下这款配方！

食用材料

步骤 1/10

先将糖粉与软化的黄油倒入一个盆子里，用打蛋器在大致混合一下

步骤 2/10

用电动打蛋器稍微打发一下即可

步骤 3/10

蛋液分3次加入到黄油盆子里，每次加入都要用电动打蛋器彻底混合均匀才能加入下一次。

步骤 4/10

然后在将低粉和抹茶粉一起过筛到盆子里

步骤 5/10

用刮刀以压拌的方式大致混匀后，在加入杏仁片。带上一次性手套把面团大致混合均匀看不到干粉即可。

步骤 6/10

然后用学厨的饼干模具整形，整形好后用油纸包裹着送入冷冻室冷冻一个小时左右（天气太热了，导致我黄油软化严重，所以大家夏天做的时候尽量加快动作吧）

步骤 7/10

冷冻好后取出切片（此时烤箱预热175度）

步骤 8/10

送入东菱烤箱中层上火175度，下火161 烤20——23分钟左右即可（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）

步骤 9/10

做好的饼干要等凉透了在吃

步骤 10/10

撰写制作步骤

菜谱标签：电器中国菜香无水印西点澳门菜

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