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自制香肠

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美食故事

我们家人都很喜欢吃香肠,外面买的又不放心,自己尝试着做,过程虽然辛苦,但是完成成品还是很有成就感的!手工自制香肠,健康又美味

食用材料

肠衣 8根 香肠调料 10克 2瓣 30g 玉米淀粉 50g 白酒 少许 老抽 少许 后腿肉 5斤 葱花 适量 辣椒粉 适量

步骤 1/11

后腿肉切或是打肉末

步骤 2/11

香肠条件

步骤 3/11

肠子洗干净泡好,不要用太热的水

步骤 4/11

调料依次放入,罐入

步骤 5/11

罐好一根了

步骤 6/11

罐好3根

步骤 7/11

用细绳棒节

步骤 8/11

绑好一根

步骤 9/11

这是不辣的

步骤 10/11

不辣的绑好绳子

步骤 11/11

然后晒几天,晒干就可以吃了

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