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抹茶脆皮雪糕

无心☆°

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美食故事

清爽不腻，无添加零失败，比外面买的还好吃

食用材料

纯牛奶 100克抹茶粉 5克淡奶油 200克白糖 45克巧克力适量

步骤 1/9

准备好材料

步骤 2/9

把纯牛奶、抹茶粉、25克白糖搅拌均匀，倒入奶锅中，小火加热，搅拌均匀

步骤 3/9

倒入容器中晾凉备用

步骤 4/9

淡奶油加入20克白糖打发至有纹路还能流动的状态

步骤 5/9

再把淡奶油倒入晾凉的抹茶牛奶液中

步骤 6/9

翻拌均匀

步骤 7/9

倒入学厨的雪糕模具中，放入冰箱冷冻一夜

步骤 8/9

适量的巧克力放入长筒杯中或者深的容器中，隔着热水加热至完全融化，然后将雪糕快速放入巧克力中提起来，巧克力凝固即可

步骤 9/9

成品图

菜谱标签：一人食电器甜品煮雪糕下午茶

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