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火腿油饼

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美食故事

这个饼和阿润油饼一样哦,宝贝们特别爱吃

食用材料

火腿 2根 花生油 适量 香葱 适量 少许 面粉 适量 酵母 适量 十三香 适量

步骤 1/17

面里放油几滴,盐一点,酵母一点,活好

步骤 2/17

用筷子和成面絮,一定要面和的软些

步骤 3/17

揉成面团,醒发现在我们开始弄火腿

步骤 4/17

火腿切丁切的碎一点

步骤 5/17

把火腿放油盐十三香调好味,面分成小面团

步骤 6/17

面擀成薄片,放上油抹匀

步骤 7/17

面用刀割几下,这样的饼一层一层的有层次

步骤 8/17

放上火腿,可以多放一些,我这里没放太多,

步骤 9/17

把前面的两块叠起来

步骤 10/17

依次叠起来

步骤 11/17

继续叠

步骤 12/17

完成,醒发10分钟,因为有酵母,也可以多醒发会,那样就是发面的饼了

步骤 13/17

擀薄饼皮

步骤 14/17

锅刷油我用的电饼档

步骤 15/17

放入饼,上面也刷油,烤制两面金黄

步骤 16/17

完成

步骤 17/17

再加个葱花的饼,可以把饼皮擀成长方形,这样层次更多,可以根据自己喜欢的口味来做,肉馅也不错,下次给大家做肉馅的
小贴士:

面和软,醒发时间越长越好吃

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