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【女王厨房】咸口燕麦牛奶火腿核桃软欧

婷与涵 婷与涵
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食用材料

高粉 170 全麦粉 80 牛奶 170 桂格燕麦片 20 5 酵母 3 黄油 10 核桃仁 适量 火腿肠 1根

步骤 1/4

后油法混合所有材料(这个我没有放糖)室温发酵至两倍大

步骤 2/4

期间剥好核桃仁 火腿肠切碎

步骤 3/4

取出面团 用手拍 排气 然后包入核桃 火腿肠

步骤 4/4

收口 然后接口朝上 放入撒粉防粘的发酵篮 发酵至1.5倍大 倒扣在烤盘上 根据自己喜欢 锋利刀片割口 上下火200度 25min 中下层

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