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香葱火腿厚蛋烧

比耶 ✌

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家里烹饪一直用的西王家的玉米胚芽油，除了看中它的原料是非转基因之外，还有油烟少，味道清香，颜色金黄透明，油液浓稠，好品质让我放心使用。

鸡蛋 4个火腿肠 30g 香葱 12g 盐 1g 西王玉米胚芽油适量

步骤 1/8

葱洗净切碎，火腿肠切成小粒；

步骤 2/8

鸡蛋打入容器内打散；

步骤 3/8

倒入香葱、火腿、盐搅拌均匀；

步骤 4/8

不粘锅预热好后倒入适量玉米胚芽油，晃均匀，这时可以闻到一股清香味；

步骤 5/8

倒入适量火腿蛋液，晃动锅子让蛋液均匀铺满锅底至半凝固的状态，轻轻卷起放至锅的右边；

步骤 6/8

继续倒入适量蛋液，晃动锅子让蛋液铺满锅底至半凝固状态，连同之前的蛋卷一起卷起，放至锅的右边，重复此步骤至蛋液全部倒完，3次左右；可以看到油烟很少哦。

步骤 7/8

全部卷好移出切段食用。

步骤 8/8

成品。

小贴士：

全程小火，以免煎焦了。

菜谱标签：西点不粘锅家常味创意菜热菜素菜