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心形面包 孩子爱吃的玉米沙拉火腿肠

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美食故事

有了火腿肠和沙拉酱 就没有不好吃的东西 耶 孩子超级爱吃

食用材料

高筋面粉 260g 淡奶油 50ml 牛奶 70ml 鸡蛋 40g 2g 30g 黄油 20g 熟玉米粒 适量 沙拉酱 一大勺 青海苔粉 少许 火腿肠 1-2根 蛋黄液 半个

步骤 1/23

先把液体放入面包机

步骤 2/23

筛入高筋面粉

步骤 3/23

倒入酵母

步骤 4/23

选择发面团 揉到20分钟加黄油 为了快速出手膜 把面 剪剪剪

步骤 5/23

揉好后出手膜即可

步骤 6/23

盖保鲜膜发酵半小时至两倍大

步骤 7/23

用手指沾面粉 不回缩即可

步骤 8/23

面团擀出气泡 分6份 盖保鲜膜 松弛15分钟

步骤 9/23

火腿切碎 玉米粒和沙拉混合

步骤 10/23

取一个面 擀片 包入馅

步骤 11/23

捏紧

步骤 12/23

取一个小包包 擀长方形

步骤 13/23

慢一点擀 不要擀破

步骤 14/23

竖着对折

步骤 15/23

再折一下

步骤 16/23

中间切开 不切到底

步骤 17/23

把切口处翻上来 即可形成心形

步骤 18/23

摆入烤盘进行二次发酵 发酵到1.5倍大

步骤 19/23

烤箱170度预热10分钟 把面包上面刷蛋黄液

步骤 20/23

烤箱170度烤25分钟 最后时间看住 上色时盖锡纸

步骤 21/23

新鲜出炉的面包不要着急吃哦 不健康

步骤 22/23

撒上青海苔粉增加口味

步骤 23/23

嘻嘻 现在凉了 可以吃咯

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