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火腿金针菇卷

小李

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火腿金针菇卷:儿子特别喜欢吃，第一次自己在家做。每次去韩国烤肉店他必点的一道菜。其实做法极其简单。无需任何调味，因为火腿本身就有咸味。煎的过程中，火候自己掌握，我儿子喜欢吃焦糊一点的，所以我的看起来有点火大哈。

火腿适量金针菇适量玉米油适量熟黑芝麻适量牙签适量

步骤 1/7

准备材料:

步骤 2/7

金针菇切去跟，洗干净，焯水:水烧开后加入金针菇2分钟即可，(金针菇放入锅中时不要去翻动，以免乱了，包的时候不好操作)捞出立即过冷水。

步骤 3/7

火腿一切二，准备开始卷

步骤 4/7

取一片火腿，放入金针菇卷起来，用牙签扎透即可，依次做完。

步骤 5/7

不粘锅中刷上玉米油，油的用量可以根据个人习惯来，我是少油版的(^_^)中小火煎2-3分钟就可以。(火腿是熟的，金针菇焯过水)不用煎太久。

步骤 6/7

出锅摆盘，取下牙签，撒上熟黑芝麻。火候可以根据个人喜欢，喜欢焦糊一点就多煎一会。

步骤 7/7

简单，美味，做起来。

菜谱标签：无水印家常菜煎香一家三口咸