步骤 1/3
备好食材 猪耳200g （超市加工半成品）香菇200g 青椒150g 蒜瓣2颗 盐 酱油 胡椒粉 料酒 蚝油 白糖各适量 蒜瓣切片 青椒香菇切细条状
青椒香菇爆猪耳
℡﹏onlyヽMe
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食用材料
青椒
150g
香菇
200g
猪耳
200g
蒜瓣
2颗
盐 酱油 料酒 胡椒粉 蚝油 白糖
适量
步骤 2/3
锅热油热下蒜片煸出香味 倒入青椒香菇 加盐与酱油后翻炒至香菇的水分出来，锅内加些水，倒入猪耳（超市加工过的半成品）后加适量料酒 胡椒粉及蚝油，锅铲将锅内食材拌匀后转中火加盖焖煮一会，四五分钟后开盖转小火，锅内加入白糖翻炒片刻
步骤 3/3
起锅装盘咯！
