步骤 1/7
猪大肠，放盐加面粉洗干净后，用水煮40分钟，之后捞出清洗后切段
酸菜炒猪大肠
粉薰黛默
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食用材料
猪大肠
500g
酸菜
400g
姜末
适量
蒜末
适量
花椒
适量
八角
2个
生抽
3小勺
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤 2/7
备好所有的调料
步骤 3/7
开小火 锅里放入适当的油 油5分热度 放蒜头生姜 花椒 八角 翻炒
步骤 4/7
酸菜 炒一分钟
步骤 5/7
倒入备好的猪大肠加盐 炒几下后 再跟酸菜混合炒
步骤 6/7
放入青辣椒红辣椒 生抽 料酒 葱
步骤 7/7
起锅，装盘
