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干煸肥肠

心野混情场

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食用材料

猪大肠 500g 青椒适量花椒适量姜 1块蒜 2颗豆瓣酱适量老抽适量盐适量鸡精适量葱 4根干红辣椒十个左右

步骤 1/8

干红辣椒备好

步骤 2/8

肥肠下锅里加点盐，煮十分钟左右，然后取出放冷后切段

步骤 3/8

青辣椒和姜蒜切成小块装盘

步骤 4/8

葱切成段

步骤 5/8

炒菜锅放油，等油热后再下肥肠翻炒一会

步骤 6/8

放花椒，姜蒜和豆瓣酱和少许酱油，干煸一会

步骤 7/8

放干红辣椒和青椒翻炒一会，放葱和少许鸡精，然后装盘

步骤 8/8

成品

小贴士：

因为豆瓣酱有点咸，所以就没有放盐。

菜谱标签：午餐主菜热菜家常菜一家三口荤菜

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