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卤猪心

沐曦 沐曦
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美食故事

每次有球赛老爸都开玩笑说没看球的菜,碰巧今晚又有比赛了,我说那整个卤猪心吧试试吧。

食用材料

步骤 1/3

酱油、盐、糖、香叶、花椒、八角、桂皮加入清水煮沸。

步骤 2/3

猪心清理干净,待用。

步骤 3/3

步骤1煮沸后加入猪心。再次沸腾后关小火盖盖煮约四十五分钟。熄火焖约半小时。因卤煮的东西加些许辣味风味感觉不一样,所以用油炒了些辣椒圈。猪心切片,装盘,撒少许胡椒淋点芝麻油,完成。

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