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猪心汤【汤店】

诺欣

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美食故事

#汤店# 宁心安神的猪心汤和好吃到想报警的客家酿豆腐。一个滋补，一个美味。搭配在一起吃，感觉整个人生都完整了！

食用材料

步骤 1/29

眉豆花生红枣用温水泡发食材泡发的步骤非必须但一般干货经过浸泡可以去除生涩味煲出来的汤口感会更好

步骤 2/29

撰写制作步骤

步骤 3/29

猪脚焯水后用清水冲干净

步骤 4/29

撰写制作步骤

步骤 5/29

所有食材一起放进砂煲加入适量清水

步骤 6/29

大火烧开后转中火煲三个小时

步骤 7/29

米粉泡发虾去头去壳去虾线

步骤 8/29

撰写制作步骤

步骤 9/29

鱿鱼去皮切成圈或小块

步骤 10/29

撰写制作步骤

步骤 11/29

青红辣椒切成细条

步骤 12/29

洋葱切成细条

步骤 13/29

将虾和鱿鱼焯水焯至变色即可

步骤 14/29

热锅冷油放入辣椒和洋葱简单翻炒后放入泡好的米粉

步骤 15/29

撰写制作步骤

步骤 16/29

撰写制作步骤

步骤 17/29

撰写制作步骤

步骤 18/29

加入适量食盐白糖咖喱粉调味翻炒均匀

步骤 19/29

撰写制作步骤

步骤 20/29

下鱿鱼和虾淋入少许蒸鱼豉油或生抽翻炒均匀

步骤 21/29

撰写制作步骤

步骤 22/29

撰写制作步骤

步骤 23/29

撰写制作步骤

步骤 24/29

撰写制作步骤

步骤 25/29

最后放入豆芽翻炒均匀

步骤 26/29

撰写制作步骤

步骤 27/29

撰写制作步骤

步骤 28/29

撰写制作步骤

步骤 29/29

拍照发朋友圈完成

菜谱标签：油腻一家三口汤午餐锅具下饭菜

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