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鸡蛋饼

菜谱_4MeU9

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食用材料

中筋面粉 250g 鸡蛋 2个黄瓜 1条

步骤 1/10

面粉加适量水加2个鸡蛋，搅拌均匀，成糊状

步骤 2/10

可以加一些葱花，也可以不加

步骤 3/10

平底锅放少许油，稍微加热倒入适量面粉糊，刮成薄薄一层，约1-2毫米厚度

步骤 4/10

一直用小火。一分钟左右表面全部凝固可以翻面，再烙2分钟左右，表面金黄，就可以出锅

步骤 5/10

多烙几张鸡蛋饼

步骤 6/10

鸡蛋饼上抹少量黄豆酱，也可以不抹，或者最后一步加一点XO酱

步骤 7/10

黄瓜用削皮器刨成薄片卷起来，鸡蛋饼切成条形，黄瓜卷卷入鸡蛋饼条

步骤 8/10

这样子

步骤 9/10

盘子上可以用黄瓜片装饰

步骤 10/10

上面可以加上适量XO酱，OK了

菜谱标签：无水印零食午餐早餐锅具一人食

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