步骤 1/11
备好所需要的食材
木耳炒腰花
安琪♥
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美食故事
家常菜系列～
猪腰+木耳：猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含有丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及多种人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺，镇静的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜，抗衰老的作用！
食用材料
猪腰
1-2个
干木耳
20克
小葱
一颗
姜
少许
蒜
3瓣
青辣椒
一个
红辣椒
一个
料酒
一勺
生抽
一勺
十三香
少许
盐
少许
鸡精
少许
食用油
2勺
水
适量
步骤 2/11
干木耳用水泡发好备用
步骤 3/11
猪腰出来干净后切成腰花放入碗中，加入葱段，姜片，料酒浸15分钟备用
步骤 4/11
青红辣椒洗干净切成小块，蒜切成蒜末备用
步骤 5/11
锅里注入适量的水放入葱段，姜片，料酒烧开，放入腰花焯水
步骤 6/11
待腰花变色后捞出洗净沥水备用
步骤 7/11
锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅
步骤 8/11
放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀
步骤 9/11
在放入腰花爆炒2-3分钟
步骤 10/11
炒好后加入少许盐，鸡精调味既可
步骤 11/11
成品图
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