步骤 1/6
猪皮放水煮熟，我大约煮了二十分钟！用筷子轻轻插透即可！
泡椒猪皮
鑫樱桃?
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美食故事
每次买猪肉都会把皮割下来，有时都直接扔了，有时看着漂亮得就放冰箱里冷冻，时间长了积攒了不少肉皮！看着不知道如何解决！又到夏天了，平时爱吃凉菜，结果在厨房菜谱大全随意一搜！令人惊奇得是有类似猪皮凉菜！于是乎动手干起来！结果还是令人满意，以后得猪皮不用再发愁了！今天分享给大家，希望更多得吃货可以享此美味！
食用材料
猪皮
300g
盐，
2勺
糖
2勺
味精
2勺
花椒
1勺
八角
2颗
泡椒
1袋
糟卤
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤 2/6
然后处理干净，用温水冲洗几遍，切块！
步骤 3/6
把辅料放锅里，加水煮开！
步骤 4/6
凉凉备用
步骤 5/6
准备泡椒一小袋
步骤 6/6
最后把汤汁浇在猪皮上，再放点糟卤！泡一夜OK
小贴士：
猪皮煮透后，一定用工具把多余肥肉部分刮干静，这样才能吃起来清爽！
