步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
猪皮焯水后一定要过凉水,更容易去除油脂,放水比例可以上浮半斤,凝固后仍然韧性十足。蒸制的时间一定要够。
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