步骤 1/7
猪皮冷水下锅，加入葱姜蒜，料酒，煮个七八分钟。
皮肉冻
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食用材料
猪皮
200克
八角
一个
桂皮
一小块
香叶
2片
清水
600克
料酒
2勺
步骤 2/7
捞出来，用刀剃去多余的油脂，再把猪皮洗净。
步骤 3/7
切成细条
步骤 4/7
取200克猪皮放入九阳电饭煲中。加入八角、桂皮、香叶和清水。
步骤 5/7
选择煲汤键即可
步骤 6/7
挑出八角，桂皮，香叶，倒入碗中自然放凉，放入冰箱冷藏四个小时。
步骤 7/7
取出来切片，配上个人喜欢的调味料即可。
