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金银菜干猪骨汤(摩飞干果机)

恶性温柔 恶性温柔
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食用材料

猪骨 300克 菜干 8条 白菜 250克 胡萝卜 1条 无花果 3个 南北杏 1把 1块 清水 适量

步骤 1/9

白菜洗干净

步骤 2/9

放入沸水中烫一下 (白菜变色,有点软即可)

步骤 3/9

捞出白菜,冷水清洗降温,拧干多余水分,铺到网上

步骤 4/9

用摩飞干果机烘干,80度,8小时 (时间按照菜的大小调节)

步骤 5/9

烘干到完全干透,即可

步骤 6/9

新鲜小白菜洗干净,菜干稍微泡水泡软

步骤 7/9

猪骨洗干净后,冷水下锅,煮沸后捞起浮沫 (浮沫是血水脏污之类的,所以要捞掉)

步骤 8/9

加入姜、菜干、胡萝卜、南北杏、无花果,煲1个小时

步骤 9/9

1个小时后放入新鲜白菜,再煲半小时即可

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