步骤 1/5
猪肚洗净，过水后，切块备用。
养胃健脾淮山红菇煲猪肚
吃货咩
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食用材料
猪肚
500g
淮山
1
野生红菇
1
莲子
1
盐
1
步骤 2/5
淮山洗去泥巴，戴手套去皮。
步骤 3/5
淮山去皮切段，浸入冷水中，可以防氧化变黑。
步骤 4/5
煲锅内放入猪肚，野生红菇，淮山，莲子，加水没过猪肚。
步骤 5/5
三小时后，一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。
小贴士：
猪肚洗净后，放水煮开，洗去黏膜。
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