步骤 1/7
准备食材。
猪肚莲子汤
おねがいマイメロディ
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食用材料
步骤 2/7
猪肚用料酒和白醋再次清洗干净，冲洗干净，切丝，莲子洗净
步骤 3/7
在锅中加入猪肚丝，莲子，姜片和料酒。
步骤 4/7
加水没过猪肚即可，大火烧开转小火炖一小时。
步骤 5/7
关火后再焖两分钟掀锅盖，加入少量白胡椒粉和少许盐调味。
步骤 6/7
盛碗加入适量香菜即可食用。
步骤 7/7
OK啦。
小贴士：
这边猪肚是在超市买的洗净8分熟的猪肚，省去不少的麻烦。
